揚げ鶏手羽中のコチュジャン風

Name: 揚げ鶏手羽中のコチュジャン風
Yield: １０本
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽 １０本; 片栗粉（まぶし用） 適量; ■水 大さじ１; ■すき焼きのたれ 小さじ１～２; ■コチュジャン 小さじ１; 揚げ油 適量

安価な鶏手羽先を買って、自分で手羽中にしたら、お得♪
このレシピの生い立ち
いつもは、名古屋風ににんにくとしょうがを利かせるのですが、お弁当用に味付けを変化させたくて、アレンジしてみました。

材料

１０本

＊鶏手羽先は安価なので、ぜひ一手間かけて手羽中にしてね。
＊真ん中に切れ込みを入れてると、火通りが早くなります。
＊４は、揚げたての鶏手羽中を入れると、一気にふつふつとしだすので、手早く絡めてください。

あっちゃん40 @cook_40045249

2016/09/29 11:33に公開

オット、私、二人の息子の４人家族です。減塩＆うす味料理を心がけています。FC2ブログ　ほっこり時間。http://kodomomama777.blog50.fc2.com/

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