キッシュ

cukkyie
cukkyie @cook_40129415

冷凍のパイシートで簡単に(*^.^*)

このレシピの生い立ち
長芋が余っていて思いついたのですが、冷蔵庫の余った野菜何を入れてもいいのではと思いました。

キッシュ

冷凍のパイシートで簡単に(*^.^*)

このレシピの生い立ち
長芋が余っていて思いついたのですが、冷蔵庫の余った野菜何を入れてもいいのではと思いました。

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材料

4人分
  1. 冷凍パイシート 2枚
  2. ほうれん草 1/2束
  3. ベーコンスライス 3枚
  4. 長芋 1/3本
  5. 玉子 3個
  6. 塩コショウ 少々
  7. オリーブオイル(炒め用) 大匙1
  8. とろけるチーズ お好みで

作り方

  1. 1

    ベーコン、ほうれん草、長芋もを食べやすい大きさに切りオリーブオイルで炒めます。
    塩コショウをして冷まして置きます

  2. 2

    パイシートは袋の説明を読んで室温で戻しておきます。
    戻したパイシートをタルト型に敷きます

  3. 3

    パイ生地の中に、冷まして置いた具材を入れ、溶いた玉子液を流しチーズをのせます

  4. 4

    予熱をしたオーブン180℃で20~25分焼きあげて完成です

コツ・ポイント

具材はしっかり冷まして下さい。
今回は始めからピケ(空気穴)の開いたパイシートを使いましたが開いていない場合はピケを開けて下さいね。

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cukkyie
cukkyie @cook_40129415
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北海道はオホーツク海側に住んでいます。今は子供たちも家を離れ、主人とジャックラッセルテリアの"のはら"と暮らしています。
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