フライパンで作る甘辛手羽先唐揚げ

ミドタク
ミドタク @cook_40071547

買って来てそのまま調理開始できるのが嬉しい♫お客様のおもてなしにも出来る安くて美味しい一品です☆
このレシピの生い立ち
仕込みなしの簡単レシピが欲しかったので☆

フライパンで作る甘辛手羽先唐揚げ

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このレシピの生い立ち
仕込みなしの簡単レシピが欲しかったので☆

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材料

14羽分
  1. 手羽先 14羽
  2. 塩コショウ 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. 適量
  5. ■醤油 大匙5
  6. ■みりん 大匙5
  7. ■酒 大匙2
  8. ■酢 大匙1.5
  9. ■ニンニク(チューブ) 1cm
  10. ■ハチミツ 大匙3
  11. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ■を鍋に入れて一度沸騰させてよく混ぜる

  2. 2

    手羽先の両面にしっかりと塩コショウをする(写真参照)

  3. 3

    次に小麦をまぶし、余分な小麦ははたいておく。

  4. 4

    油はフライパン1cm程。中火で5〜6分、両面揚げる。上げる前に一気に強火にして余分な油はカット☆カラッとします。

  5. 5

    揚げ上がりの油を切り、まだ熱いうちに両面を2〜3回ひっくり返しながらタレに絡める。

  6. 6

    ゴマを振りかけ、お皿に盛ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

塩コショウはしっかり目にすると美味しいです

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新米主婦のきまま料理です。マイホームを夢見つつ、簡単&手早い&安いの料理がモットーです^^
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