名古屋名物♡手羽先唐揚げ

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ミイコズキッチン @cook_40163303

焼き鳥屋さんで食べた手羽先が大好きな旦那様の為に作りました(´∀｀)
カリッジュワでおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
名古屋で食べた味を再現!!!

名古屋名物♡手羽先唐揚げ

ねずみんパラダイス's cooksnap of when they made 名古屋名物♡手羽先唐揚げ.
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材料

2人分
  1. 手羽先 8本
  2. 塩コショウ 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 醤油 大さじ2
  6. 油 適量

作り方

  1. 1

    手羽先の先を切り落とす。（先は鶏雑炊の出汁にします）

  2. 2

    塩コショウをして30分おく。

  3. 3

    片栗粉をつけて、カリッと上げる。

  4. 4

    砂糖と醤油を合わせたものに、③を絡ませて完成。

コツ・ポイント

しっかり揚げてカリッとさせる。
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