作り方
- 1
鶏もも肉を余分な皮や脂を取り除き一口大の大きさに切る
- 2
ボウルやビニール袋に①のもも肉と★を入れてよく揉みこみ、冷蔵庫で3時間以上漬けておく
- 3
②のボウルに○を入れよく混ぜて中温の揚げ油（分量外）でじっくり揚げる
- 4
一度取り出し、揚げ油を高温に上げて、戻し入れサッと二度揚げする
コツ・ポイント
簡単すぎて特にありません♪
二度揚げしてカラッとさせるくらいです♪
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