サーモンと大根のサラダ
ほだか村 @cook_40051114
脂がのったサーモンとさっぱり大根♪
お酒にもワインにもあいます
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
サーモンと大根のサラダ
脂がのったサーモンとさっぱり大根♪
お酒にもワインにもあいます
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
作り方
- 1
大根は薄く短冊状に切り、塩をまぶしておきます。
- 2
サーモンは薄くスライスして、ドレッシングを振りかけておきます。
- 3
（1）の大根がしんなりしたら、水気をしぼりお皿に敷きつめてドレッシングをサッとかけます。
- 4
その上に（2）のサーモンを形良く並べてケイパーを散らします。
- 5
お好みでワインビネガーを振りかけて、お召し上がりください。
- 6
おすすめ
ドレッシング
・いよかん
・ハーブ
・ジェノベーゼ
コツ・ポイント
・スモークサーモンを使う時は、大根の塩を控えてください。
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#スモークサーモンと#大根の#サラダ #スモークサーモンと#大根の#サラダ
＃パーティーのレシピが華やかになる一品です。少量で存在感があり簡単に出来ます#洋風節料理にも#クリスマスにも酒の肴にも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18101698
