簡単!絶品!豚こま炒めポン酢がけ

奥田カープ
奥田カープ @cook_40129797

酒のつまみにもごはんのおかずにもお弁当のおかずにもぴったりです。とにかく簡単なので!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に肉しかない時にポン酢味で作ってみて、いつもと違う調味料は何かな、と考えてみたら簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったです。

簡単!絶品!豚こま炒めポン酢がけ

酒のつまみにもごはんのおかずにもお弁当のおかずにもぴったりです。とにかく簡単なので!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に肉しかない時にポン酢味で作ってみて、いつもと違う調味料は何かな、と考えてみたら簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったです。

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材料

1人分
  1. 豚こま肉 100g
  2. 青ネギ 1本
  3. ポン酢 大さじ2
  4. コショウ 適量
  5. サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    1、豚こまをサラダ油を引いたフライパンで火が通るまで炒める。

  2. 2

    2、火が通ったら皿に盛る。

  3. 3

    3、ネギを少し粗めに切る。この方が食べ応えあって美味しいです!

  4. 4

    3、炒めた豚こまにかける。その上にコショウ、ポン酢をぶっかける。コショウはお好みで調整して下さい。

コツ・ポイント

ネギはお好みで。たっぷりかけた方がオススメです!コショウが苦手な方は少々でもいいですが、重要な役割を果たしてくれます。

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