✽イカのさっぱり炒め✽

✽イカのさっぱり炒め✽-レシピのメイン写真

✽イカのさっぱり炒め✽

しょしょまろ @cook_40107398

さっぱりだけどさっぱり過ぎない✽
簡単に作れます(*＾＾*)
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作りました。
薬味として使われるものをたっぷり使い
さっぱり味にしました。

さっぱりだけどさっぱり過ぎない✽
簡単に作れます(*＾＾*)
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家にあった材料で作りました。
薬味として使われるものをたっぷり使い
さっぱり味にしました。

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しょしょまろ @cook_40107398

さっぱりだけどさっぱり過ぎない✽
簡単に作れます(*＾＾*)
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薬味として使われるものをたっぷり使い
さっぱり味にしました。

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さっぱり味にしました。

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材料

イカ 150ｇ
生姜１カケ
青じそ５～10枚
梅干し大1個
ごま油大さじ2分の1
醤油少々

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作り方

1
イカは食べやすい大きさに切ります。
生姜・青じそ・梅干しは千切りにします。
2

フライパンにごま油を敷き、よく熱したら生姜とイカを入れ、中火で炒めます。
3

イカに焼き色がついてきたら梅干しと青じそを入れ、醤油をちょっと垂らして全体を混ぜ合わせたら完成です✽

コツ・ポイント

青じそは熱し過ぎちゃうと黒っぽくなり、食感も風味も悪くなるので火を止める少し前に入れて下さい。

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しょしょまろ @cook_40107398

2013/03/08 03:07に公開

訪問ありがとう♡食べるの大好き高校生です＾＾✽酵母の会　No.100　✽お菓子便同盟　No.2（副会長♡）✽ドーナツを愛する会　No.38レシピ、見直し中です。。。へんてこレシピも多々。。。。ごめんなさい！みんなと仲良くなりたいのでよろしくお願いします✿

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このレシピのキーワード

炒めものイカ大葉梅ぼししょうが

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