お弁当おかず☆エビと枝豆の和風餡

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asamimaeda
asamimaeda @cook_40037559

時間がないときにササッと簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
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材料

１人分
  1. 冷凍エビ(小) ６尾
  2. 枝豆 １２粒
  3. 片栗粉 適量
  4. 塩コショウ 少々
  5. 白だし(表示より少し薄めに水で薄めたもの) 大さじ１

作り方

  1. 1

    冷凍エビは解凍し、塩コショウ・片栗粉を全体にまぶします。耐熱容器にエビと枝豆を入れます。

  2. 2

    市販の白だしを表示より薄めに水で薄め１に入れます。
    ふんわりラップをかけレンジで約１分加熱します。

  3. 3

    レンジから取り出し全体をかき混ぜ、ラップなしでレンジで約１分加熱します。

  4. 4

    全体にとろみと照りが出たら完成です。

コツ・ポイント

２度目のレンジで加熱の際はお好みのとろみ具合で調整してください。

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レシピ作者

asamimaeda
asamimaeda @cook_40037559
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ブログに掲載中のレシピを掲載しています。全然追い付いていませんがｗ最新レシピはブログ『asamiのお弁当』http://asami-obento.blog.jp/【書籍】■はじめての簡単キャラ弁(2013年1月)■はじめてのキャラ弁(2009年2月)■簡単！かわいい！歌うお弁当(2010年5月)■親子でつくろう　かわいいキャラ弁(2010年7月)などキャラ弁製作担当
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