我が家のチヂミ～♪(しいたけとイカ入り)

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にきけん
にきけん @cook_40055344

しいたけ入りのチヂミです！
2015.2.8 話題入りありがとう～♡
レシピ本掲載感謝です～♥
このレシピの生い立ち
冷凍しいたけが沢山あったので、チヂミに入れてみたら、とっても美味しかったので。

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材料

４枚分
  1. チヂミ粉(１袋) ２００ｇ
  2. 卵 １個
  3. 水 ３００ｃｃ
  4. にら １束
  5. イカ １３０ｇ
  6. しいたけ 大きめ３枚
  7. キムチ ５０ｇ
  8. ごま油 適量
  9. ☆ぎょうざのたれ お好きな量
  10. ☆ラー油 お好きな量

作り方

  1. 1

    ボールにチヂミ粉、卵、水を混ぜる。

  2. 2

    しいたけは薄切り、にらは３センチの長さに切る。キムチは小さく切る。イカも食べやすく切る。

  3. 3

    ①に②を入れて混ぜ合わせる。熱したホットプレートにごま油をひき、生地がきつね色になるまで両面を焼く。

  4. 4

    タレを作る。
    ぎょうざのたれにラー油を適量入れる。

    ③をたれにつけて食べる。

    市販のぽん酢、マヨネーズでもOKです。

  5. 5

    2015/2/8
    話題入りありがとうございました～♡

  6. 6

    クックパッドニュースに掲載されました♥
    2016/6/5

  7. 7

    「クックパッドの大好評ホットプレートレシピ」に掲載していただきました☆彡

コツ・ポイント

スルメイカが、好きで、安い時に買って、さっとゆでて、冷凍してるといつでも、使えて便利です。
うちでは、チヂミのときはスルメイカを入れてます。
生でもOKですよ～。

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つくれぽ (78)

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レシピ作者

にきけん
にきけん @cook_40055344
に公開
クックパッドの料理は、主人や子供に好評です。レパートリーがどんどん増えていくのでうれしいです。「美味しく食べてダイエット部」No.54 ｢鯖同盟｣　会員No.２９最近、インスタ始めました！　 https://www.instagram.com/satochan.1112/
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