✿中華もずくスープ✿

Name: ✿中華もずくスープ✿
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 洗いもずく １００ｇ; 大根 １５０ｇ; 人参 ３０ｇ; シイタケ ２枚; 水 ３カップ; ☆鶏ガラスープの素 大さじ１; ☆顆粒和風だし 小さじ１／２; ☆酒 大さじ２; ☆塩 小さじ１; ☆こしょう 少々; 醤油 小さじ２; 白ごま 少々; ごま油 少々

❤pёko❤ @cook_40039190

もずくと冷蔵庫にある野菜で、簡単にもずくスープが出来ます♪
このレシピの生い立ち
もずくはスープにしても美味しいです♪

✿中華もずくスープ✿

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❤pёko❤ @cook_40039190

もずくと冷蔵庫にある野菜で、簡単にもずくスープが出来ます♪
このレシピの生い立ち
もずくはスープにしても美味しいです♪

材料

３～４人分

洗いもずく１００ｇ
大根１５０ｇ
人参３０ｇ
シイタケ２枚
水３カップ
☆鶏ガラスープの素大さじ１
☆顆粒和風だし小さじ１／２
☆酒大さじ２
☆塩小さじ１
☆こしょう少々
醤油小さじ２
白ごま少々
ごま油少々

作り方

1

大根は短冊切り、人参は千切り、シイタケはスライスします。
2

鍋に水を入れ沸騰させます。☆の調味料・大根・人参を入れて蓋をして煮ます。
3

野菜に火が通ったら、シイタケを入れて少し煮ます。最後にもずくを入れてサッと火を通します。
4

醤油・ごま油・擦った白ごまを入れ混ぜ合わせたら出来上がりです❤

コツ・ポイント

玉ねぎを入れても、甘味が出て美味しいです♪

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❤pёko❤ @cook_40039190

2010/06/20 05:15に公開

大阪在住の主婦です。料理大好き❤毎日楽しく作っています♬ 野菜をお肉の3倍食べなさいと、育ちました♬大事な事ですよね…（✪∀✪）

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