梅酒の梅でジャム
Ｅｖｅｌｙｎ @cook_40046166
梅酒の梅だけどお酒の味がしないで香がいいのです。あっという間に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
どうしたらいいんだろう？から思いつきました
アプリでひらく作り方
- 1
梅は種を取って熱湯にくぐらせます。
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- 2
ザルにあげて水気を取ります。その後キッチンペーパーの上に広げてさらに水気を取ります。。
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- 3
ミキサー〔フードプロセッサー〕に入れてねっとりさせます。
-
- 4
お鍋に移し変えてレモン汁・グラニュー糖を入れて練り上げます。
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コツ・ポイント
冷めたら容器に入れ替えてください。
最後に練り上げる時は5分もかからないですよ。
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