すぐ食べれる＊白菜のあさ漬け
ヘップ＊BAN番 @cook_40061435
袋でもみもみ・・あっという間に本格、自家製漬物出来上がり～！！
このレシピの生い立ち
冬場は屋外に漬物を置いとけないので少しづつ
色々な浅つけを作っています
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切り揃える
白菜は１ｃｍ位の幅に切る -
- 2
口の開け閉めがし易いジップロックなどに全て入れる
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- 3
ジッパーを少しだけ開けて野菜をぎゅっぎゅっと袋が真空状になる感じに押し揉みする（中身がでないように気をつける）
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- 4
水分が出てしんなりしてきたらぎゅっと空気をだすように野菜をおしつけジッパーを閉じる。
- 5
すぐにも食べれますが１時間位おくとさらに美味しく食べれます
コツ・ポイント
しっかりおしもみするだけです
しんなりしたら味を確認してみて下さい
リアクション
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