香味ペーストで簡単、胡瓜ともやしのナムル

ちょりー @cook_40032826
あともう一品というときに、もやしときゅうりでさっと出来るナムルです。
このレシピの生い立ち
前は中華スープのもとで作っていましたが、このほうが手軽で美味しいです。
香味ペーストで簡単、胡瓜ともやしのナムル
あともう一品というときに、もやしときゅうりでさっと出来るナムルです。
このレシピの生い立ち
前は中華スープのもとで作っていましたが、このほうが手軽で美味しいです。
作り方
- 1
もやしはお湯で2、3分茹でる。
- 2
きゅうりは薄切りにする。あればスライサーでやると早いです。
- 3
香味ペーストをきゅうりに入れます。ペーストのパッケージにかいてある、輪の一周分です。
ここにごま油も入れて混ぜます。 - 4
きゅうりと調味料がよく混ざったら、水を切って、あら熱が取れたもやしを加えて混ぜれば出来上がり。
コツ・ポイント
水分が出るのが嫌な場合はきゅうりをスライスしたあと、軽く塩揉みして水気をきってください。その場合はペーストを少し少な目に。
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