作り方
- 1
1.3ミリ程度の細めのパスタを表示より1分長くゆでる
- 2
ゆでてる間に、フルーツトマトを適当にカット、☆の調味料を混ぜて冷蔵庫で冷やす
- 3
茹で上がったら、水で滑りをとり氷水でしめる
- 4
②で作ったソースと麺をからませる。
お皿に盛ったら、バジルとスモークサーモンを飾りつける。
最後に岩塩をフリフリ
コツ・ポイント
思ったより、味濃い目でもよいと思います
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