菜の花ともやしのナムル❤️

卵せんべい's cooksnap of when they made 菜の花ともやしのナムル❤️.
ままキッチン0124
ままキッチン0124 @cook_40130124

菜の花の季節❤️即席１品にいかがですか？(^^)
このレシピの生い立ち
菜の花をさっぱり食べたくて(^-^)

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材料

食事の１品
  1. もやし 一袋
  2. 菜の花 一袋
  3. 塩 茹で用
  4. ●白だし 大さじ1と1/2
  5. ●醤油 小さじ2～
  6. ●ゴマ油 小さじ2
  7. ●ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、塩を加えます

  2. 2

    沸騰させてる間に菜の花を洗っておきます

  3. 3

    菜の花の上の葉の部分ををもったまま茎30秒、全部いれて2～30秒茹でます
    (今回菜の花の芯0.6mm)太い場合は追加を！

  4. 4

    お湯は捨てずに菜の花だけをざるにあげ、冷水で冷ましキッチンペーパーなどで水気を切る
    この間さっきの鍋でもやしを茹でる♪

  5. 5

    もやしもざるにあげ、冷水で冷まし
    菜の花とボウルに入れたら●全て加え混ぜ、盛り付けたら完成♥️

コツ・ポイント

菜の花は芯の太さでゆで時間が変わりますので注意してください(^-^)

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レシピ作者

ままキッチン0124
ままキッチン0124 @cook_40130124
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２児のママ♪✩°｡ ⸜(* ॑ ॑* )⸝食べるの大好き\(*´▽`*)/
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