野菜を食べやすい大きさにカットします。

●の調味料を混ぜ合わせ、肉をからめ、味を染み込ませます。

ホットプレートを温め、油をひきます。野菜を入れ、蓋をして蒸します。(強〜中火)

適宜かき混ぜながら、キャベツやもやしがしんなりし始めたら、肉を入れ炒めます。(中火)

肉にも火が通ったら、中心部分を空け、チーズを入れます。チーズが溶けたらほぼ完成♪ (中火〜弱火)

あとは、キムチ、ネギをお好みで入れてください。