生ハム・ゆで卵で簡単押し寿司

米は炊き上がったらボウルに入れ粉末すし酢を好みの味になるように適量入れ切るように混ぜ合わせて冷ましておく。

ゆで卵はあらいみじん切りにしボウルに入れて塩・胡椒・マヨネーズを適量入れて混ぜ合わせます。

長方形の器などに押し寿司が取り出しやすいようにラップを敷いておく。
（今回はシリコンケースを使っています。）

器の底に生ハムをまんべんなく敷きます。

次に酢飯（半量）を敷きスプーンの背でまんべんなく押し次にゆで卵をまんべんなく敷きます。

最後に残りの酢飯を敷き器から出ているラップでふたをし全体を押す。

冷蔵庫で1〜2時間冷やし、ラップをひっぱってひっくり返してお皿にのせる。

食べやすい大きさに切ってできあがりです‼

ゆで卵用スライサーがあれば簡単にみじん切りができます。
横に置いてスライス。

縦に置いてスライス。
できあがりです！

今回使用した粉末すし酢です。