作り方
- 1
キャベツを千切りして氷水でしめます。しなくてもスライサーで千切りにしただけでも良い。
- 2
ゆで卵を縦に4等分にします。2切れは、生ハムを巻いて作ります。
- 3
お皿に盛り付けてキャラメルコーンとトリュフを添えます。
- 4
ワインと一緒につまみます。
コツ・ポイント
とても簡単につくれます。粗びき胡椒が合います。ドレッシングは、どれでもok.
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