発芽玄米のボロニア風
市販のミートソースを使ってお手軽に!!発芽玄米のボロニア風☆
このレシピの生い立ち
発芽玄米をおしゃれにアレンジしました。
作り方
- 1
発芽玄米は重量の1.2倍の水を加えて炊飯器で普通に炊きます。
- 2
しめじはほぐしてさっと湯通しし、かるく水気を絞ります。
- 3
ミニトマトはへたを取り1/4にカットする。
- 4
ミートソースを深皿に入れ、②・③を混ぜ込んでレンジで加熱する。
- 5
炊き上がった発芽玄米と④をあわせ皿に盛り付け、オリーブ・パセリなどを飾る。
コツ・ポイント
発芽玄米を炊くとき、水の量を多くしてしまうとソースと混ぜた時べちゃべちゃになってしまうので注意してください。
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