手作りミートソース

さきまんま
さきまんま @cook_40124948

トマト缶で簡単に手作りしましょう。
お野菜もお肉もたっぷり入れて栄養満点w
このレシピの生い立ち
普通のミートソースです。

手作りミートソース

トマト缶で簡単に手作りしましょう。
お野菜もお肉もたっぷり入れて栄養満点w
このレシピの生い立ち
普通のミートソースです。

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材料

4~5人分
  1. 合びき肉 200~250g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ニンジン 半分~1本
  4. ピーマン 2個
  5. トマト缶 1缶
  6. トマト缶の半分くらい
  7. 塩・しょうゆ 小さじ半分~小さじ1
  8. コショウ・化学調味料 少々
  9. コンソメ 1個

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにする。

  2. 2

    ひき肉を炒める。肉の色が変わったら、野菜も入れてさらに炒める。

  3. 3

    野菜をさっと炒めたら、トマト缶投入。水とコンソメも入れて、煮る。

  4. 4

    少し煮詰めて、お好きな具合になったら味付けする。

  5. 5

    たっぷりできるので、残ったら冷凍したり、ミートグランにしても。

コツ・ポイント

入れるお野菜はお好みで。
キノコを入れてもおいしいです。

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さきまんま
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男の子(小4)と女の子(4さい)のママです。お菓子作りが趣味です。最近は、パンも焼くようになりました。始めたばかりで、レシピが少ないですが、よろしくお願いします。
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