梅干茶漬けでさっぱり冷やしそうめん
☆るきよ☆ @cook_40081767
暑い夏に、さっぱりな麺類を！
だけど夏バテも気になる・・・。
そんな時にゎこれいかが？
簡単！手抜き？！(￣▽￣)
このレシピの生い立ち
「暑い！！」
こんな時、外仕事のパパゎ冷たい麺ばかりを食べたがるので
さっぱりしていて、なおかつ夏バテ防止の麺類を・・・。
と、思い付いたので作ってみましたｖ(≧∇≦)ｖ
梅干茶漬けでさっぱり冷やしそうめん
暑い夏に、さっぱりな麺類を！
だけど夏バテも気になる・・・。
そんな時にゎこれいかが？
簡単！手抜き？！(￣▽￣)
このレシピの生い立ち
「暑い！！」
こんな時、外仕事のパパゎ冷たい麺ばかりを食べたがるので
さっぱりしていて、なおかつ夏バテ防止の麺類を・・・。
と、思い付いたので作ってみましたｖ(≧∇≦)ｖ
作り方
- 1
豚肉をビニール袋に入れ、その中に★マークの調味料を全て入れ、軽く揉み５分～１０分おきます。
- 2
乾麺のそうめんをたっぷりのお湯で茹でます。
茹で上がったら水洗いし、水気を切って冷やしておきます。 - 3
きゅうりを千切りにして水に２分ぐらいさらし、水気を切り冷します。
- 4
１の豚肉に片栗粉をまんべんなくまぶし入れ、フライパンで揚げ焼きします。
- 5
ボールに永谷園の梅茶漬けを入れ、冷えた水で溶きます。
- 6
器に５を少し入れ
そこにそうめんを入れ
きゅうり・４の豚肉・ねぎをのせ
その上から５の残りを全部かけます。
コツ・ポイント
・梅味をもっと効かせたい人ゎ、市販の梅干を包丁で細かくたたいて足してもO・K☆
・上にのせる野菜ゎお好みの物をプラスして下さい。
・豚肉の揚げ焼きをのせることで、さっぱりし過ぎなくてGOOD！
（これゎお好みで☆）
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