れんこんのおかず
みゆの気まぐれクック @cook_40128262
れんこんのシャキシャキ感がたまらなく、やみつきになります！！！
このレシピの生い立ち
シャキシャキしたのが食べたくなり、お店に行って探したのがれんこんでした！
れんこんのおかず
れんこんのシャキシャキ感がたまらなく、やみつきになります！！！
このレシピの生い立ち
シャキシャキしたのが食べたくなり、お店に行って探したのがれんこんでした！
作り方
- 1
れんこんは皮をむき、2mmの薄切り、そのあと水にさらす
-
- 2
◉の材料を全て混ぜ合わせて、調味酢を作る！
味を馴染ませるため早めに作っておく - 3
鍋に湯を沸かして、酢を少量入れ、れんこんを30秒〜50秒位ゆでる
-
- 4
ざるにあげたらすぐに、◉と混ぜ合わせる
*
完成です
*
お好みで鷹の爪を入れると辛味漬けになります
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