【かわいい】猫の練り切り(どら焼き)♪

白あん,白玉粉を使った簡単な練り切りの作り方♪3種の猫がどら焼きの座布団の上に♪とてもかわいい猫の練り切りレシピを大公開
このレシピの生い立ち
練り切りを作ってみたかったので、どら焼きを座布団にした猫を作ってみました♪
【かわいい】猫の練り切り(どら焼き)♪
白あん,白玉粉を使った簡単な練り切りの作り方♪3種の猫がどら焼きの座布団の上に♪とてもかわいい猫の練り切りレシピを大公開
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練り切りを作ってみたかったので、どら焼きを座布団にした猫を作ってみました♪
作り方
- 1
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/epXw2oUqYxE - 2
★の材料を混ぜ、牛乳を加え混ぜます。
- 3
ホットケーキミックスを振るい入れ、混ぜます。
- 4
フライパンを中火で温め、弱火にし、サラダ油を薄くひきます。
- 5
弱火のまま生地を焼きます。(3~4分程度)
- 6
気泡が出たらひっくり返します。
- 7
20秒程焼いて、取り出し、ラップで包んでおきます。(パサつき防止)
- 8
6枚焼いておきます。
- 9
鍋に白玉粉を入れ、水30mlを少しずつ加え混ぜ、白あんを加え混ぜます。
- 10
中火にかけよく練り、10分程練れば火を止め、粗熱を取ります。
- 11
6等分にします。
- 12
猫を3匹成形します。
- 13
チョコを湯煎して溶かし、爪楊枝を用い、目,鼻をチョコで描きます。
- 14
盛り付ければ完成です。
- 15
【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/ - 16
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コツ・ポイント
① テフロン加工のフライパンを!
② ラップに包み、パサつき防止!
③ 練り切りは充分加熱し、水分をとばす!水分が多い場合は、電子レンジで加熱!
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