作り方
- 1
ごぼうは、マッチ棒位に切ってフライパンに水を浸る位入れて少量の酢を入れて煮る
マヨソースをボウルに合わせておく - 2
ごぼうの水分が無くなったらオリーブオイルと下味を入れて炒める
- 3
ボウルに２を入れて混ぜ、手でちぎった大葉を入れ合わせる
コツ・ポイント
１の酢は、材料には書いてません。
マヨソースを一度味をみて、足りなければ調味料を足して下さい。
大分県在住の主婦です(^^)v 簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中＾＾ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします＾＾上級食育アドバイザー
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