ちりめんじゃことピーマンの炒め和え
７７ｔａｎ @cook_40059534
あともう一品欲しいな～という時にぴったりの、簡単メニューです♪
お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
余ったピーマンがあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは細切りにしておく。
ちりめんじゃこをフライパンでカリカリに炒める。 - 2
ちりめんじゃこを一旦取り出し、ごま油でピーマンを炒める。
- 3
全体に火が通ったらちりめんじゃこを加え、みりん・しょうゆを加えて和える。
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンなら、じゃこは油なしでＯＫですが、
炒めすぎると焦げるので、一旦取り出した方がいいです。
みりん・しょうゆの量はお好みで加減してください。
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