ママの豚丼♪

バンビの庭
バンビの庭 @cook_40106255

簡単、あっという間にできちゃう(^o^)
甘辛ダレがおいし~♪
'10.10.31 話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
子供達の大好物♪以前はおまけで付いていたタレを使用していたのですが、自分で作ってもやっぱりおいし~♪
子供達は、豚丼食べるとテンションア~ップ↑♪

ママの豚丼♪

簡単、あっという間にできちゃう(^o^)
甘辛ダレがおいし~♪
'10.10.31 話題入り感謝です♪
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子供達の大好物♪以前はおまけで付いていたタレを使用していたのですが、自分で作ってもやっぱりおいし~♪
子供達は、豚丼食べるとテンションア~ップ↑♪

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. サラダ油 大さじ1/2
  3. ご飯 丼2杯
  4. 甘辛ダレ
  5. 鰹だし汁 大さじ3
  6. みりん 大さじ5
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は、一枚を3等分する
    カット済みのものならばそのままで。
    ※大きめの方が美味しいと思いますよ。

  2. 2

    熱したフライパンに油を敷き、中火でお肉を炒める。
    お肉の色が変わってきたら、甘辛ダレの調味料を入れていく。

  3. 3

    強めの中火で煮絡めていき、少しとろみがついたら出来上がり♪

  4. 4

    彩りに、ししとうなどをあしらってもいいですね~♪
    (写真はピーマンですが(^^;))

コツ・ポイント

厚みのある焼き肉用バラ肉でも、薄切りのバラ肉でもどちらでもOK♪
豚肉を炒めすぎないよう注意してくださいね。硬くなってしまいますから。

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バンビの庭
バンビの庭 @cook_40106255
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四人家族で岐阜で暮らしています。クックの皆さんのおかげで、我が家の食卓が豊かに。家族の笑顔も増えました。最近のマイブームは寝るだけ『骨盤枕』
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