作り方
- 1
耐熱ボールにもやしを入れて、その上にニラをのせて（根元を真ん中になるように）、レンジ600wで４分。
- 2
１に、ニンニクと塩胡椒をかけて、胡麻油で和える。
- 3
牛肉の両面に小麦粉をうっすらまぶして、両面に焼き色がつくまでフライパンで焼く。
- 4
焼き色がついたら、焼肉のたれをかけて煮詰める。
- 5
お皿の周りにサニーレタスをちらし、真ん中にライスをもり、その上にもやしとニラのナムルをのせる。
- 6
煮詰めた焼肉を上にのせて、トマトをちらす。お好みでコチュジャンを添えて出来上がり〜
コツ・ポイント
焼肉用のお肉なら、傘のように並べて盛り付け、お肉とお肉の間にトマトのくし切りを並べると見栄えが良いです☆
小間切れならそのままのせればいいと思います。
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