かぼちゃの煮物

Y.ぱぴこ
Y.ぱぴこ @cook_40125510

スタンダードなかぼちゃの煮物♪
このレシピの生い立ち
嫁ぎ先のお母様から家庭の味を伝授してもらいました。
健康への近道は、毎日の食事から!をモットーに、身体に優しくて美味しいものを作っていきたいです。お母様、いつも楽しい時間をありがとうございます!

かぼちゃの煮物

スタンダードなかぼちゃの煮物♪
このレシピの生い立ち
嫁ぎ先のお母様から家庭の味を伝授してもらいました。
健康への近道は、毎日の食事から!をモットーに、身体に優しくて美味しいものを作っていきたいです。お母様、いつも楽しい時間をありがとうございます!

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材料

3~4人分
  1. かぼちゃ(一口大に切る) 400g
  2. 砂糖 20g
  3. だし醤油 30cc(大さじ2)
  4. 250~300cc

作り方

  1. 1

    鍋に水、だし醤油、、砂糖、かぼちゃを入れ、落し蓋をして、かぼちゃに竹串がスッと通るくらいまで中火で煮込む。

  2. 2

    火を止めて、蓋をし、15分~20分程放置。
    荒熱が取れたら、完成!

コツ・ポイント

かぼちゃの美味しい時期に、作り置きして冷凍しておいても良いですね☆

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Y.ぱぴこ
Y.ぱぴこ @cook_40125510
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嫁ぎ先のお母様から家庭の味を伝授して頂いています。 健康への近道は、毎日の食事から!をモットーに、身体に優しくて美味しいものを作っていきたいです。お母様、いつも楽しい時間をありがとうございます!大学卒業後、一般企業に就職、かれこれ10年弱、営業職一筋。毎晩遅くに帰ってきては、母の用意してくれたご飯を流し込んで寝る生活をしていました^^;☆結婚して、食べてもらう楽しみを知り、少しずつ勉強中です♪
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