中華丼風あんかけうどん♪
ゆっちぇとまましゃん @cook_40042459
冷蔵庫に余ってる野菜の消費に良いですよぉ♪♪
このレシピの生い立ち
中華丼のあんをうどんにかけたら、美味しいだろぉなぁと思って作ってみました(*^-^)ﾉ
中華丼風あんかけうどん♪
冷蔵庫に余ってる野菜の消費に良いですよぉ♪♪
このレシピの生い立ち
中華丼のあんをうどんにかけたら、美味しいだろぉなぁと思って作ってみました(*^-^)ﾉ
作り方
- 1
小松菜、椎茸、豚肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油少々を入れ温め、豚肉を入れて炒める。
- 3
豚肉が全体の半分以上火が通ったら、◇を入れて沸騰したら小松菜の茎と椎茸を入れる。
- 4
③に◎を入れ、沸騰したら、小松菜の葉とうどんを投入。うどんの袋の表示通りの時間炒め煮する。
- 5
最後に火を止め、水溶き片栗粉を入れ混ぜて、再度また火を付けお好みのとろみがついたら出来上がり!!
コツ・ポイント
野菜はお家にあるの何でも入れちゃって下さい♪材料は多く見えますが、簡単なので1人ランチなんかにもおすすめです(*^_^*)
仕事を始め、前よりも料理に割ける時間がなくなってきたこの頃。。。でも子供も大きくなり食欲も増している今！！今こそ皆さんのレシピなどを参考にしながら、もっともっと料理頑張るぞぉって思ってます（≧∀≦）
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