切り干し大根のサラダ

cherryoshi
cherryoshi @cook_40130691

粒マスタードの酸味がアクセントのさっぱりサラダ
このレシピの生い立ち
以前にネットで見たレシピにカニカマを追加してアレンジ

切り干し大根のサラダ

粒マスタードの酸味がアクセントのさっぱりサラダ
このレシピの生い立ち
以前にネットで見たレシピにカニカマを追加してアレンジ

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材料

四人分
  1. 切り干し大根 40g
  2. にんじん 1/2本
  3. 大根 1/2本
  4. カニカマ 4本
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. 醤油 小さじ3
  7. マスタード 小さじ2

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水に15分くらいつけて戻す

  2. 2

    にんじん、きゅうりは千切り、カニカマはほぐす

  3. 3

    水気を切って絞った切り干し大根を食べやすい長さに切り、他の材料と混ぜる

  4. 4

    調味料を全て混ぜ合わせ、3に入れてよくあえて出来上がり

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