フィッシュ >゜)))彡 & チップス
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
パパのリクエストで作りました。
このレシピの生い立ち
パパさんカラ(^人^)
リクエストが有ったので
以前のレシピより簡単な衣の
配合にしました♪
フィッシュ >゜)))彡 & チップス
パパのリクエストで作りました。
このレシピの生い立ち
パパさんカラ(^人^)
リクエストが有ったので
以前のレシピより簡単な衣の
配合にしました♪
作り方
- 1
●生たら→一口大に削ぎ切りする。
●ペーパーで水気を拭き取る。 -
- 2
●じゃがいも→
スティック状に切る。
●玉ねぎ→8mm位の
輪切りにする。 -
- 3
●ボールに衣の材料を全て入れて混ぜる。
-
- 4
●全体的に混ぜる。
●フライパンにサラダ油&オリーブ油=混合にして1～2㎝油を引いて野菜から→魚で揚げる。 -
- 5
●じゃがいも→素揚げ 。
●玉ねぎオニオン・
リング→は片栗粉を
まぶして&衣を付けて
●油で揚げる。 -
- 6
●片栗粉→粉打ち
●衣を絡めて
油で揚げる。 -
- 7
●全体的に最初はクッツキますが→ひっくり返す時に一つ一つ返して揚げる。
-
- 8
●写真みたいな
感じで個々に揚がり
ます♪(*^ー^)ノ♪ -
コツ・ポイント
～コツ&ポイント～
下処理をして置くと揚げるダケで
楽チン調理♪(*^ー^)ノ♪
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