鶏肉 手羽元とジャガイモのさっぱり煮

あかずきんn
あかずきんn @cook_40130872

ポン酢味で夏でもさっぱり食べれます
このレシピの生い立ち
子供達が将来見れる様に作っています

鶏肉 手羽元とジャガイモのさっぱり煮

ポン酢味で夏でもさっぱり食べれます
このレシピの生い立ち
子供達が将来見れる様に作っています

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材料

好きなだけ
  1. 手羽元 1kg程
  2. ジャガイモ 大6個
  3. だしの素 大さじ3
  4. 醤油 濃いめに
  5. みりん 大さじ5ぐらい
  6. 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ジャガイモを水多めに炊く
    だしの素と醤油を入れジャガイモが少し柔らかくなるまで炊く

  2. 2

    手羽元を入れ軽く炊いて
    みりん、酢を味を見ながら
    ポン酢味に!

  3. 3

    鶏肉に火が完全に通ったら完成
    鶏肉は余り炊くと硬くなります
    火止めて置いておいたら味がしみる

コツ・ポイント

味をつける時は味見をしながらちょっと濃いかなぁぐらいに作って下さい

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あかずきんn
あかずきんn @cook_40130872
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子供達の将来使える様に簡単で安く作れるレシピを残して上げたいと思っています。チョコチップやアーモンドプードルなどは高いからネットで1kgとかで安く手に入れてます。気兼ねなく使えるから便利ですょーだしの素やアーモンドプードルや胡麻、小麦粉などはダニが好むので開けたら冷蔵庫に保管して下さい。
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