お弁当 男子高校生15

ブルードルフィン
ブルードルフィン @cook_40103285

トラウトサーモンの味噌マヨネーズ焼き。インゲン豆とウインナーのカレー炒め、海苔入り卵焼き
このレシピの生い立ち
今年から高校生になる双子のお弁当です。ボリューム満点、彩り良く仕上げました(*^O^*)

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材料

二人分
  1. トラウトサーモンの味噌マヨネーズ焼き
  2. ★トラウトサーモン 一切れ
  3. 玉ねぎ 適量
  4. しめじ 適量
  5. ★味噌 小さじ2
  6. ★マヨネーズ 大さじ2
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. インゲン豆ウインナーのカレー炒め
  9. インゲン豆(冷凍) 適量
  10. ウインナー 適量
  11. クレイジーソルト 少々
  12. ★カレーパウダー 少々
  13. 海苔入り卵焼き
  14. ★卵 2個
  15. 焼き海苔 3~4枚
  16. ★塩、味の素 少々
  17. ★マヨネーズ 少々
  18. ししゃもっこ
  19. ぶどう

作り方

  1. 1

    サーモンは半分に切ります。ソースは合わせておく。

  2. 2

    くっつかないアルミホイルに玉ねぎをしき、サーモンを乗せる。

  3. 3

    味噌マヨネーズソースを上から半量かける。

  4. 4

    しめじを乗せて、アルミをとじる。

  5. 5

    オーブントースターで13分焼く。

  6. 6

    アルミホイルから取り出して、クッキングシートに乗せて、残りのソースをかける。

  7. 7

    オーブントースターでもう一度こんがり焼き目がつくぐらい(2分)焼く。

コツ・ポイント

アルミホイルはぴっちりと閉じて下さい。蒸し焼き状態にします。玉ねぎから水分が出るので、お弁当用には蒸し上がり後、水気を捨てます。

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大学生双子男子と高校3年生女子のための日々のお弁当です。母弁も作っています。https://instagram.com/blue._dolphin/
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