にんにく風味のかぶの葉炒め
iman @cook_40130342
冷蔵庫に放置されがちなかぶの葉
緑黄色野菜でビタミンＡ、Ｃ、カルシウム、鉄と
営養価も高いのです
このレシピの生い立ち
漬物や味噌汁以外に活用法ないかな～
にんにく風味のかぶの葉炒め
冷蔵庫に放置されがちなかぶの葉
緑黄色野菜でビタミンＡ、Ｃ、カルシウム、鉄と
営養価も高いのです
このレシピの生い立ち
漬物や味噌汁以外に活用法ないかな～
作り方
- 1
■準備
【かぶの葉】を1cmくらいに切る
【にんにく】をみじんぎりにする - 2
■炒める１
【ごま油】を熱し【にんにく】を焦がさないように炒める - 3
■炒める２
【かぶの葉】と【じゃこ】か【桜えび】を入れ３分位炒める
【鶏がら】と【水】を入れ蓋をして３分待つ - 4
■仕上げ
【塩こしょう】をして
水分が飛ぶまで炒める
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