質素⁂きゅうりとわかめの酢の物
ニュー餅 @cook_40095903
あつすぎる
きゅうりがこいしい
あつすぎる(⌒ω⌒)
このレシピの生い立ち
実家でよく食べてた酢の物は、キュウリとタコを便利酢に漬けたものだったけど、
茹でタコは高いのでしらすになりました
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは切って塩を絡めておく
ストライプに皮をむくと綺麗
- 2
乾燥わかめを水に浸して戻しておく
- 3
きゅうりがビッチャリしてきたら、キッチンペーパーでくるんで水分を絞る
- 4
わかめの水も絞り、3と合わせる
さらにしらすを加え、酢を入れて混ぜる
- 5
冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がり(⌒ω⌒)
コツ・ポイント
キュウリは輪切にしたけど、好みの食感に合わせて薄くスライスしたりしても◎
味がアッサリしすぎであれば、お酢を入れたときに塩と砂糖を適量入れても○
リアクション
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