銀鮭の和風マリネ

xxRaixx
xxRaixx @cook_40131187

いつもの鮭に飽きたときにどうぞ!さっぱりとしていて、お酒のお供にもよく合いますよ♪
このレシピの生い立ち
広告で見て美味しかったのでw
写真にはにんじんは写ってませんが気にしないでください;

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材料

4人分
  1. 銀鮭 4切れ
  2. にんじん 1/2個
  3. たまねぎ 1/2個
  4. ★しょうゆ 大さじ4
  5. ★酢 大さじ4
  6. ★だしの素 小さじ1
  7. ★水 大さじ3
  8. ★赤とうがらし 1個
  9. ★砂糖 大さじ2
  10. お好みの野菜 好きなだけ

作り方

  1. 1

    銀鮭は素焼きにする

  2. 2

    バットか深めのタッパーに1の鮭と薄切りにしたにんじんとたまねぎを乗せる

  3. 3

    2に★の材料全て混ぜた調味液をかけ鮭を漬ける

  4. 4

    お好みの野菜と一緒に盛りつけてできあがり♪
    今回はきゅうりとねぎを使いました^^

コツ・ポイント

漬ける時間はお好きなだけどうぞ。長時間の方がよく染み込みます♪

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レシピ作者

xxRaixx
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料理好きな大学生
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