授乳中♡桶谷式!レンコン黒ごまサラダ

ゆうちょmam
ゆうちょmam @cook_40131260

母乳育児…♡
赤ちゃんとママの便秘予防に…
あったかでも冷たいままでもどちらも美味しい!
常備菜にも可。3歳児もパクパク
このレシピの生い立ち
赤ちゃんの頑固な便秘をどうにかしたくて
お料理で改善!

授乳中♡桶谷式!レンコン黒ごまサラダ

母乳育児…♡
赤ちゃんとママの便秘予防に…
あったかでも冷たいままでもどちらも美味しい!
常備菜にも可。3歳児もパクパク
このレシピの生い立ち
赤ちゃんの頑固な便秘をどうにかしたくて
お料理で改善!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. レンコン 200g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 4分の1こ
  3. 黒ごま ひとつまみ
  4. ごま 大さじ1
  5. ★米酢 大さじ1
  6. ★日本酒 大さじ1
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★てんさい糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    レンコンは乱切りして固めにボイルする

  2. 2

    レンコンが熱いうちに、みじん切りした玉ねぎと調味料(★)を合わせる。

    我が家では米酢の代わりにco-opのべんりで酢で

  3. 3

    器に盛り付け飾りのごまをふる

コツ・ポイント

☆レンコンは、シャキシャキ感を残すためボイルはサーッと!

米酢の代わりに、べんりで酢を使いましたがおすすめです♡成分に米酢、リンゴ糖、オリゴ糖などが入っていて我が家の和え物料理は、こちらを使っています。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ゆうちょmam
ゆうちょmam @cook_40131260
に公開
すたにきおもてなし料理から普段の料理までクックパッド大活躍してます♡家事は基本好きじゃないけど(^_^;)子供の為に〜旦那さんの為に〜友達用に〜作るのは大好きです(笑)自作recipeより、つくレポ多いです(´・_・`)
もっと読む

似たレシピ