大根の葉っぱの煮びたし
ゆっこ２１０ @cook_40118922
青菜の大量消費出来ます！
煮るとかさが減るので汁ごとたっぷり食べてください。
このレシピの生い立ち
去年、大根の葉っぱをたくさんもらって、おいしさに目覚めました！
大根の葉っぱの煮びたし
青菜の大量消費出来ます！
煮るとかさが減るので汁ごとたっぷり食べてください。
このレシピの生い立ち
去年、大根の葉っぱをたくさんもらって、おいしさに目覚めました！
作り方
- 1
葉物はざく切りにし、にんじんはせん切り。しめじは石づきを落とし、さく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、１を加えて強めの火加減で炒める。
- 3
全体がしんなりしてきたら、★を加えて煮立たせて出来上がり。
コツ・ポイント
葉っぱがかさばり、炒めにくいと思いますが、そのうちにしんなりしてきますよ。
写真には舞茸が入ってます。油揚げも入れてもおいしいかと♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18113731
