今でしょ、生らっきょの醤油麹マヨ
おがかあさん @cook_40095750
今が旬のらっきょを新鮮、生で頂きます。あのエシャレットみたいな味です。
このレシピの生い立ち
誰かに昔聞いたのですが生で食べられるとびっくり。そして、美味しかった。
アプリでひらく作り方
- 1
らっきょをきれいに水洗いします。頭と根っこを切り落として外の皮を剥きます。
- 2
醤油麹とマヨネーズを混ぜ合わせて小さな器に入れ、らっきょを盛り付けたお皿に添えたら出来上がり。
コツ・ポイント
少し辛いのでお好きな方、一度お試しください。
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