子供と一緒にハヤシライス♪

rapaco
rapaco @cook_40053279

ルウがなくても簡単ハヤシライス♪
子供さんも安心して食べられます^ ^
このレシピの生い立ち
子供がまだ小さくて市販のルウが使えなく、一緒に食べられるハヤシライスを考えました^ ^

子供と一緒にハヤシライス♪

ルウがなくても簡単ハヤシライス♪
子供さんも安心して食べられます^ ^
このレシピの生い立ち
子供がまだ小さくて市販のルウが使えなく、一緒に食べられるハヤシライスを考えました^ ^

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材料

  1. バター 20g
  2. 小麦粉 大さじ1
  3. トマト缶 1個
  4. ☆水 200cc
  5. ☆コンソメ 1個
  6. ☆ケチャップ 大さじ2
  7. ☆ウスターソース 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. 玉ねぎ 1個
  10. きのこ お好み
  11. 牛肉 200g
  12. インスタントコーヒー 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスし、牛肉も食べやすい大きさに切ります。きのこ類、野菜類はお好みで^ ^

  2. 2

    お鍋、もしくはフライパンにバターと玉ねぎを入れて弱火でじっくり炒めていきます。しんなりしてきたらお肉を入れて炒めます。

  3. 3

    小麦粉を入れて全体になじませます。

  4. 4

    ☆の調味料を入れ中火で30分目安で煮込みます。焦げつきやすいのでたまにかき混ぜて下さい。

  5. 5

    味がなじんだら隠し味にインスタントコーヒーを小さじ1入れ+5分。

  6. 6

    盛り付けて完成です♪

  7. 7

    かのまきさんがオムハヤシを作ってくれました♡ 素敵過ぎて感動です(*^^*)

コツ・ポイント

トマト缶はザルにあけて水気を切った方が酸味がなくて子供ちゃんには食べやすいと思います^ ^

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