簡単おつまみ♪ツナと玉ねぎの椎茸陣笠

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ゅうゅう
ゅうゅう @you_kaka03150817

ツナと玉ねぎは相性バツグン！椎茸に詰めてトースターで焼くだけで絶品おつまみのできあがり♪

このレシピの生い立ち
ツナと玉ねぎの組合せはホントに美味しい！ツナのコクと玉ねぎのシャキシャキがやみつきです。思い立ったらパパｯと作れる簡単おつまみなのでぜひどうぞ♪

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材料

７～８個分
  1. ツナ缶 1個
  2. 玉ねぎ 小1/4個
  3. 椎茸 (小) ７～８個
  4. ☆醤油 小さじ1/2
  5. ☆マヨネーズ 大さじ２
  6. ☆塩コショウ 少々
  7. ☆砂糖 １つまみ
  8. 塩 (玉ねぎ用) 少々
  9. スライスチーズ １枚
  10. パセリ (あれば) 適宜

作り方

  1. 1

    ツナの油をきる。
    写真のようにフタを一度開け、フタで押さえつけて油をきると簡単。(ケガには気を付けて！)

  2. 2

    こんな感じでしっかり油がきれます。

  3. 3

    玉ねぎは1/4を横に３つほどに切り、縦に細かく刻んでいく。

  4. 4

    塩を少々振り軽くもんで、ざっと水で流してペーパータオルでよく水気を絞っておく。

  5. 5

    ツナと玉ねぎ、☆をよく混ぜる。

  6. 6

    軸を取った椎茸にこんもり詰めていく。
    トースターに並べて６～７分焼く。

  7. 7

    スライスチーズを８等分に切る。

  8. 8

    ６～７分焼いたら一旦出して、スライスチーズをのせてさらにチーズがとろけるまで焼く。
    (一緒にウインナーも焼いてます笑）

  9. 9

    仕上げにパセリを振ってできあがり♪

  10. 10

    シンプルに椎茸を味わいたい方はこちらもどうぞ♪
    『シンプル！絶品！肉厚椎茸のステーキ』ID：20367497

コツ・ポイント

スライスチーズをのせてから焼いてもかまいませんがチーズがすぐとろけてしまうので、できれば先にツナだけを一度じっくり焼くと香ばしさも出て美味しくなると思います。
やけどには気を付けてください。
玉ねぎは一度塩もみすることで辛味が飛びます。

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レシピ作者

ゅうゅう
ゅうゅう @you_kaka03150817
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◆Hutu−gohann へようこそ♪◆大分県別府市在住。晩酌大好き夫婦と食欲旺盛な息子&娘の胃袋を満たすため日々ご飯作りに奮闘中。癒しは可愛い末娘(↖)♪◆今まで目分量で作っていたので随時見直しをしています。時々確認お願いしますm(_ _)m◆基本麺つゆは味付けに使いません。 ◆味噌・醤油など地域でかなり味が違いますので多少調整を。ちなみに九州なので少々甘めかも。
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