簡単おつまみ【椎茸のマヨ焼き】

イカスミ☆'s cooksnap of when they made 簡単おつまみ【椎茸のマヨ焼き】.
mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

丸ごと椎茸にマヨネーズとチーズを乗せて、トースターで焼くだけ！な、簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
ずっと作っている我が家の定番なんです。椎茸の時はおつまみに、マッシュルームの時はおつまみだけでなく、サラダにトッピングしても美味しいです。

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材料

  1. 椎茸（又はマッシュルーム） 適量
  2. マヨネーズ 適量
  3. パルミジャーノ（粉チーズ） 適量
  4. 醤油 適量
  5. 小ねぎ（小口切り）・粗挽き胡椒 各適量

作り方

  1. 1

    椎茸は軸を切り取る。天板にオーブンペーパーを敷いて並べ、窪みの部分にマヨネーズを乗せ、パルミジャーノを振る。

  2. 2

    トースターで10分程焼く。

  3. 3

    取り出して、醤油を回し掛け、小ねぎ・粗挽き胡椒を振る。

コツ・ポイント

分量は全て『適量』となっていますが、特に決まりはないので適当に乗せて下さい。

特に、焼きたてがジュワっと美味しいです。

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レシピ作者

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
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ブログ　https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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