ツナを使って簡単!椎茸詰め

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

ツナを使った、トースターでササッとつくれるしいたけ詰め!
このレシピの生い立ち
「CO・OPライトツナフレークまぐろ油漬」は、きはだまぐろを使用、大豆油と野菜エキスを使用した調味液で、まろやかな味に仕上げました。そのままはもちろん料理の素材としてもご利用いただけます。

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材料

2種×3個
  1. CO・OP ライトツナフレークまぐろ油漬 1袋(50g)
  2. A ツナコーンマヨの椎茸詰め
  3.  椎茸 3個
  4.  コーン(缶または冷凍) 大さじ2
  5.  マヨネーズ 大さじ1
  6.  こしょう 少々
  7. B ツナの和風椎茸詰め
  8.  椎茸 3個
  9.  大葉(千切り) 1枚
  10.  しょうゆ 小さじ1/2
  11.  みりん 小さじ1/2
  12.  塩 少々

作り方

  1. 1

    【Aコーンマヨの椎茸詰め】
    ツナ1/2袋にコーン、マヨネーズ、こしょうを混ぜる。

  2. 2

    椎茸の軸を除き、かさに[1]を詰める。

  3. 3

    オーブントースターで椎茸に火が通るまで焼く。

  4. 4

    【Bツナの和風椎茸詰め】
    大葉を千切りにする。

  5. 5

    ツナ1/2袋、[4]、しょうゆ、みりん、塩を混ぜる。

  6. 6

    椎茸の軸を外し、かさに[5]を詰める。

  7. 7

    オーブントースターで椎茸に火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

ひき肉の代わりにツナを使用して味もさっぱり、低カロリーに。混ぜて詰めてオーブンで焼くだけ。おかずにも、お弁当にもぴったりです。和、洋、2種類の味をお楽しみください。

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