揚げないチーズ春巻き3種

おいしいコープのキッチン @cook_40073479
チーズと相性のいい具材と一緒に巻いちゃおう♪
このレシピの生い立ち
揚げないので油は少量でOK、後片付けも簡単です。
作り方
- 1
■A:鶏ささみと大葉のチーズ春巻き■
鶏ささみは塩、こしょうで下味をつけ電子レンジ(600W)で約40秒加熱する。 - 2
鶏ささみの粗熱が取れたら春巻きの皮に大葉、スライスチーズ、鶏ささみの順にのせて巻く。
巻き終わりに水をつけて止める。 - 3
■B:かにかまとピーマンのチーズ春巻き■
ピーマンは千切りにする。 - 4
春巻きの皮にスライスチーズ、かにかま、ピーマンの順にのせて巻く。
巻き終わりに水をつけて止める。 - 5
■C:キムチのチーズ春巻き■
春巻きの皮にスライスチーズ、キムチの順にのせて巻く。
巻き終わりに水をつけて止める。 - 6
【A・B・C共通】フライパンにサラダ油を引いて弱火で焼き色がつくまで焼き、裏面も同様に焼く。
コツ・ポイント
春巻きの皮とスライスチーズにお好きな具材を一緒に巻いて、あとはフライパンで焼くだけなので調理が簡単。冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったり。
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