混ぜるだけ＊うちの万能冷やし中華タレ

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るぅ＊＊
るぅ＊＊ @cook_40087041

醤油ベースのピリッとお酢のきいたタレ。春雨サラダやもやしサラダ、油淋鶏にも使えてホント便利。うちの万能ダレ！
このレシピの生い立ち
冷やし中華を作ろうと思ったら醤油ラーメンスープしかなかったので作ってみました。

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材料

  1. 醤油 大4
  2. 酢 大5
  3. 砂糖 大3
  4. 鶏がらスープの素（顆粒） 小1
  5. ごま油 大1
  6. すりゴマ 小1
  7. いりゴマ 小1

作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜて30分ほど置いたら出来上がり（30分後には砂糖も鶏がらスープの素も完全に溶けます）

  2. 2

    瓶にいれて保存。冷蔵庫に入れておけばこの夏の間ずっと楽しめます＊

  3. 3

    冷やし中華に❤

  4. 4

    冷奴に❤

コツ・ポイント

うちは酢がきつめのタレが好みなので酢は米酢を使用してますが、酸っぱさの苦手な方は「やさしいお酢」等酸味のやわらかいお酢を使ってもらっても＊

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レシピ作者

るぅ＊＊
るぅ＊＊ @cook_40087041
に公開
るぅのおいしいうちごはん管理人おかめです♡http://ruuuuu.blog.jp2014年3月12日、初のレシピ本「るぅのおいしいうちごはん」を出版しました♡
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