簡単！万能！ねぎ油ソース
こじまぽん助 @ponsuke_kojima
ねぎ油検索1位！ご飯にかけたり、バンバンジーにかけたり、色々使える万能なねぎ油ソースの決定版！
長ねぎが余った時に是非♪
このレシピの生い立ち
某有名ホテルで使っているソースの舌コピ♪
アプリでひらく作り方
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まずは動画でチェック！YouTubeで「こじまぽん助 ねぎ油」と検索してね！
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「長ねぎ」
量はテキトーでいいよ！ -
- 3
「切れ目」
縦に切れ目を入れて、横に切るとみじん切りできるよ！ -
- 4
「みじん切り」
ざっくりでいいよ！別に細かくなくても問題なし！ -
- 5
「フライパン」
フライパンに長ねぎを入れて... -
- 6
「サラダ油」
火はまだつけないよ！ -
- 7
「塩」
あとで味を見ながら足すんで少なめに -
- 8
「材料が全部入ったら」
点火！最初は強火！ -
- 9
「弱〜中火に」
ふつふつしてきたら迷わず火を弱めて！このまま1〜2分！ -
- 10
「火を止めたら」
匂いが弱く、甘くなってきたら火を止めて混ぜ混ぜして温度を下げるよ！ -
- 11
「完成！」
超簡単！しかも便利！ -
- 12
超しっとりやわらか！鶏むね肉はこうすればよかった！サラダチキンの裏技♪
レシピID18115025 -
コツ・ポイント
ないっす！誰でもできる！すぐできる！
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