キヌア入り肉みその野菜炒め

☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
時間がない、材料もあまりないときのお助けメニューを、スーパーフード入りで作りましょう♪
このレシピの生い立ち
「簡単!アレンジ自在♪キヌアの肉味噌炒め」(レシピID : 20124488)を活用した簡単なメニューを作ろうと思い、考案しました。肉みその味がしっかりとついているので、調味料的な使い方も可能です。
キヌア入り肉みその野菜炒め
時間がない、材料もあまりないときのお助けメニューを、スーパーフード入りで作りましょう♪
このレシピの生い立ち
「簡単!アレンジ自在♪キヌアの肉味噌炒め」(レシピID : 20124488)を活用した簡単なメニューを作ろうと思い、考案しました。肉みその味がしっかりとついているので、調味料的な使い方も可能です。
作り方
- 1
肉みそは、「簡単!アレンジ自在♪キヌアの肉味噌炒め」(レシピID : 20124488)を参考につくります
- 2
もやしは洗って水気を切り、ニラは2~3cmの長さに切る
- 3
卵は塩とコショウで味をつけ、半熟状態の炒り卵にし、皿に取り出しておく
- 4
ごま油でもやしとニラを炒め、とりがらスープと塩コショウで味を付け、最後に③の卵を合わせる
- 5
皿に盛り付けた後、肉みそをトッピングして完成!
コツ・ポイント
肉みそを混ぜて食べるので、野菜炒めの味付けは薄めでOKです。
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