マッシュルームとソーセージのアヒージョ
ｍ０７ @cook_40035580
マッシュルームとソーセージのアヒージョ。お手軽におつまみ♥
このレシピの生い立ち
外食のマッシュルームのガーリックオイル焼きが美味しくて♥
自宅でも食べたくて作りました❗
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルーム、ソーセージともに食べやすい大きさに切る。大きめで大丈夫です。
ニンニクは、みじん切りに
- 2
小さめの鍋にオイルとニンニクをいれ弱火にかける。
ニンニクの香りが出て色づいてきたら①を入れ中火にして、2、3分煮る - 3
塩、グレイシーソルトで味付け
結構入れすぎ？くらい入れて平気
グレイシーソルト7、8振りくらい？なければ塩胡椒でOK！ - 4
グツグツしてるところを皿に盛って完成♥
コツ・ポイント
ニンニクの香りをオイルに移すのがポイント！ニンニクがなければニンニクパウダーでもOK！
オイルは材料が少し浸かる位の量がベスト
少量のオイルで煮る感じで。
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