クリームチーズをクリーム状にして砂糖とメープルシロップを混ぜる。

サツマイモは皮をむき適当な大きさに切り耐熱ボウルに入れてラップをする。レンジで500wで6分位加熱する。

サツマイモが柔らかくなったら、牛乳とヨーグルトを入れてマッシャーで滑らかになるまで潰す。

１に卵と３を入れて混ぜる。さらにふるった薄力粉を入れ混ぜる。

型にオーブンシートを敷いて流し込み、170℃に余熱したオーブンで４０～５０分ほど焼く。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてできあがりです。